Culinaire l'Evrope

Die dritte Station führt uns in den Norden Griechenlands: Wir feiern griechische Ostern wie in Ioannina oder in Metsovo und genießen klassische Osterspeisen, begleitet von Melodien, die auf die Antike zurückgehen; wir probieren Mezedes, Majiritsa, Kokoretsi, das Osterlamm, den legendären Metsovone (geräucherter Käse), nippen am Zypero und lassen uns den Wein der Region servieren. Wir begegnen Zeus und dem Orakel von Dodona, dem ältesten Griechenlands und dem bedeutendsten überregionalen Orakel der griechischen Welt, wir begegnen Valachen, Partisanen und den Frauen von Pindos. Dimitra Petsa bringt uns die griechischen Ostern aus Ioannina im Epirus nach Wien.